Przez dziurkę od sera… – ser i jego rodzaje

Ser wytwarzany jest poprzez wytrącenie z mleka tłuszczu i białka, które przyjmują postać skrzepu, a ten zostaje poddany dalszej obróbce. Biorąc pod uwagę tysiące gatunków sera na świecie oraz przeróżne sposoby ich Czytaj dalej Przez dziurkę od sera… – ser i jego rodzaje