Robimy cydr – fotorelacja !! Część 1

Idą upały… więc postanowiliśmy zrobić sobie cydr, a że nie ma jeszcze świeżych tegorocznych jabłek, skorzystaliśmy z koncentratu i z wcześniej zamieszczonego przepisu. Nie licząc czasu studzenia wody zajęło nam to ok. 10 minut.

Wpis postanowiłam podzielić na 3 części aby chętni obserwujący mój blog mogli być „na bieżąco” jak powstaje domowy cydr. Dzisiaj powstaje nastaw, który będzie fermentował przez 5-6 dni. A po tym czasie pokaże co będzie dalej…

zapraszam,

przepis na cydr

  1.  Zawartość puszkikoncentrat – brew-kit dostępny w naszym sklepie inaczej zwany cider-kit wlewamy do fermentora (do zakupu tutaj) lub butli na wino

 

domowy cydr

domowy cydr

2.  Dodajemy 1 kg. cukru

przepis na cydr

3.  Uzupełniamy fermentor czystą, chłodną wodą do 22,5 l.,

cydr domowy

4.  Dodajemy drożdże znajdujące się w zestawie z koncentratem i mieszamy wszystko,

przepis na cydr

5. Tak przygotowany nastaw przykrywamy pokrywą z zainstalowaną rurką fermentacyjną napełnioną wodą. Fermentor odstawiamy w ciepłe miejsce (20-25*C) na 5 dni.

I właśnie za 5 dni zapraszam, zaprezentuję co będzie dalej…

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *