Ser koryciński lub inaczej bundz

Dzisiaj podaję przepis na najprostszy i chyba najpopularniejszy serser Koryciński, który w moim regionie górskim nosi nazwę Bundz, z tym że prawdziwy bundz powinien być przygotowywany z owczego mleka, ale obecnie łatwiej dostać bundz zrobiony z mleka krowiego i tak jest tutaj nazywany. Czytaj dalej Ser koryciński lub inaczej bundz

Wino z winogron

Wino z winogron to najbardziej znane, najpopularniejsze wino domowej roboty, przygotowywane jest z ciemnych winogron. Winogrona najlepsze są do win jedno – owocowych gdyż posiadają intensywny smak i nie należy ich łączyć z innymi owocami. Z poniższego przepisu otrzymamy Czytaj dalej Wino z winogron

Cydr jabłkowy z własnych jabłek

W związku ze zbliżającym się sezonem jabłkowym dodaję przepis na cydr dla osób które nie chcą używać koncentratu jabłkowego, a soku wyciśniętego z jabłek lub można wykorzystać sok kartonowy – ale bez dodatków. Czytaj dalej Cydr jabłkowy z własnych jabłek